疫情防控不仅是在外围环境中，进口冷链食品也关乎着消费者的健康和安全。那么，我市对于进口冷链食品的运输、消杀和检测等都是如何监管的呢？来看记者的调查。

为了了解进口冷链食品的全流程监管程序，记者来到了北京华联超市友谊店。一大早，拉载着进口冷链食品的送货车来到了北京华联超市友谊店的指定消杀区域，超市售货员开始对这批次的送货车辆进行全方位的消杀。车体、轮胎、拉货车箱门都是消杀的重点区域。

通过工作人员核对，该批冷链食品的入境检疫检验证明、消毒证明、核酸检测证明以及当地消毒证明和核酸检测证明以及食品信息的相关单据无误后，这批次的进口冷链食品就可以通过超市专用卸货通道卸货了。

记者了解到，这几件进口冷链食品是巴西牛腩。当这些货物全部卸下来之后，工作人员要对这些冷链食品的外包装进行再次消杀。

与此同时，昆区市场监管局的工作人员也通过扫描二维码信息与这些资质进行再次核对，当确认信息无误后，这些进口冷链食品就被放入专门的冷库进行存储。

而在超市肉类食品销售区，记者看到，进口冷链食品也被放入专门的冷柜里进行销售。

目前，具备销售进口冷链食品资质的大型超市，检验检疫都严格遵守全流程监管程序，确保市民舌尖上的安全。

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